A PegazusTv Média és Oktató Kft. ismét pályázatot hirdet antológiakötetben való megjelenésre. Az irodalmi pályázat címe: Pegazus Könyvek Antológia 2026. Beküldési határidő: 2026. április 5. FOLYTASSUNK EGYÜTT EGY SOROZATOT! 
A hölgyeknek a NŐ! – Akinek csak megszületni volt könnyű című nőnapi zenés műsorral kedveskedünk, az 1848-as szabadságharcra pedig a Szabadság, szerelem című zenés programmal emlékezünk meg.
Nyíregyháza Megyei Jogú Város Önkormányzatával közösen 2026. évben is meghirdetjük az „Ültess egy fát a holnapért!” - akciót, melynek keretében Nyíregyháza lakosságának, valamint az önkormányzati intézményeknek lehetősége nyílik még szebbé és zöldebbé tenni környezetüket.
Az Összefogás az Állatokért Alapítvány állatgondozói munkakörben keresi új dolgozóját. Lehet vállalni heti 3 vagy 4 napos munkát is. A mátészalkai menhelyen jelenleg 98 kutyát gondoznak. 
Kirják Róbert igazgató Rák Zoltán művészeti vezető mellett Sediánszky Nórára, Nagy Márkra és Jenővári Miklósra számít ezentúl művészeti tanácsadóként.
A Magyar Kultúra Napja alkalmából a nyíregyházi Vasutas Művelődési Házban ingyenes zenés-verses összeállítást tekinthettek meg az érdeklődők: Te mit adnál tovább? Lányainknak örökül... címmel, Munkácsi Anita és Nagyidai Gergő előadásában. 
"Csak fekete és fehér" - Magyar filmslágerek a 30-as évekből címmel szerveztek Nyíregyházán koncertet 2026.január 21-én, vacsoralehetőséggel. A műsorvezetp Orémusz Maja volt, a zenéért pedig a VOX Együttes felelt. 
A hagyományokhoz hűen idén is megrendezésre kerül az Állatok Karácsonya a nyíregyházi menhelyen. 2025. december 20-án, szombaton vártak minden állatbarátot a Csatorna utcán, ahol a sétáltatás mellett lehetőség volt vásárlással segíteni a szervezet munkáját, így a jótékonyság mellett jó alkalom volt akár utolsó pillanatos karácsonyi ajándékok beszerzésére is. Az Állatbarát Alapítvány halászlével és töltött káposztával, forralt vorral és teával várta a ködös, hűvös és sajnos csapadékos időben kilátogatókat. 
A Móricz Zsigmond Könyvtár Vécsey Utcai Fiókkönyvtárában december 12-én Bessenyei Gábor író és a főszereplő, Luna tacsi mutatták be az összegyűlteknek a Tacsi Tesók Titkos Társasága című gyerekkönyvet. A teltházas eseményen Debreceni Niki illusztrátor is jelen volt, és az író mellett ő is mesélt az alkotás folyamatáról, de kérdezhettek is a jelen lévők. A program végén pedig a kötet megvásárlása mellett dedikálásra is lehetőséget adtak az alkotók. 
Varázslatos tél címmel hirdetett amatőr fotópályázatot a Korzó üzletház. Összesen 171 pályázótól 318 fotópályázat érkezett be a 3 kategóriában: Ember | Állat | Természet. Kategóriánként a legjobb 10 képet kiállították, az első három helyezett számára a díjakat december 5-én adták át. A szakmai zsűri Csutkai Csaba fotós, Sipeki Péter fotós, Lugossy Ákos art directorból állt.
Kutyakozmetika 
Milyen a profi vágódeszka?
Azt gondolhatnánk, hogy a vágódeszka az egyik legkevésbé bonyolult konyhai eszköz, pedig igazából rengeteg szempontnak kell megfelelnie, hogy igazán hatékonyan szolgálhassa céljainkat a nagykonyhában.
Amit talán mindenki tud: a jó vágódeszka nem hajolhat, nem deformálódhat, nem repedhet, hiszen a keletkező rés remek búvó- és szaporodóhelyként szolgálhat a kórokozóknak.
Az is fontos, hogy jól tapadjon, legalábbis ne csúszkáljon a pulton, illetve van egy pár előírás is, amiknek meg kell feleljen.
Műanyag vagy fa?
Egyik legfontosabb döntés, hogy az alapanyag fa, avagy műanyag legyen. Utóbbi komoly előnye, hogy kisebb eséllyel deformálódik. Viszont a közhiedelemmel ellentétben a műanyag deszkát tisztítani nem is annyira egyszerű, mint gondolnánk. A vágás során a kórokozók elbújhatnak a mikrorepedésekben, ahonnan még hőhatással sem távolíthatóak el teljes mértékben.
A profik ezért sok esetben a fa deszkákat preferálják, persze itt sem mindegy, hogy milyen fából készül el az adott modell. A fáknak három nagy csoportja van: vannak az ízsemleges fák, a magas csersavtartalmú fák, illetve az egzóták.
Az első csoportba tartozik a nyír, a nyár, az éger. Nem befolyásolják az étel ízét, hiszen a csersavtartalmuk a nullához közelít, viszont éppen ezért a tisztításukra is nagy hangsúlyt kell fektetni.
A második csoport behozhatatlan előnye, hogy a csersavtartalom okán saját védelmi rendszerrel rendelkeznek a kórokozók ellen. Természetesen a nagyobb szennyeződéseket ezekről is el kell távolítani, viszont az antibakteriális hatású alapanyag magától is dolgozik, így a mikrorepedésekben a kórokozóknak nincs semmi esélyük. A vágóhidakon például szinte kizárólag akác és tölgy tőkét alkalmaznak, hiszen ezek csersavtartalma a legmagasabb.
Az egzóták, azaz az egzotikus fák jellemzően tartósak, víz- és sok esetben lúg-, illetve savállóak. Viszont sok esetben nem tesz jót a szervezetnek, ha a vágás során keletkező mikroszkópikus forgácsaik az emberi szervezetbe kerülnek. Ez a probléma egyébként ellenérv a műanyag deszkákkal szemben is. A vágódeszkának is használt egzotikus fák sorát gazdagítja a mahagóni, a teak, a rózsafa valamint a bambusz is.
Ragasztott vagy tönk?
A ragasztott deszkák javára írható, hogy sokkal kisebb eséllyel vetemednek, a szerkezet is tartósabb a ragasztásnak köszönhetően. A ragasztó anyaga viszont kardinális kérdés, hiszen csak élelmiszer-higiéniailag bevizsgált vegyszert szabad használni, mivel hő hatására kioldódhat, vagy forgácsolódva a szervezetbe kerülhet ott toxikus hatást kiváltva.
Vágódeszkák ételkategóriánként
A pékáruhoz az ízsemleges fák javasoltak, húsokhoz és akár a zöldségekhez is fontos a magas csersavtartalom. Viaszolással vagy egyéb bio felületkezeléssel megoldható, hogy az ételek ízét a deszka alapanyag ne befolyásolja.
A Nagykonyhai.com webáruházban minőségi műanyag vágólapok, vágódeszkák és hústőkék elérhetőek, az alapanyagok szeleteléshez pedig használhatja a különféle profi nagykonyhai szakácskés, szeletelőkés típusokat!
